巧克力豆饼干

主料 ： 低粉120克 黄油60克 巧克力豆50克 泡打粉2克 4人份
辅料 ： 香草精2克 红糖10克 鸡蛋1个 食盐2克 糖粉50克

孩子一直喜欢某牌的巧克力豆饼干，担心防腐剂太多诸如此类的。就自己动手，为孩子烘焙一份美味。

步骤 step

1

材料大集合

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2

黄油隔水融化，辅料全部加入，搅拌均匀

步骤 step

3

接着筛入泡打粉和低粉拌匀后，再加入巧克力豆拌匀。入冰箱冷藏25分钟

步骤 step

4

搓成25克一个的圆球按扁

步骤 step

5

烤箱提前预热，180°烤18分钟

巧克力豆饼干的成品图

巧克力豆饼干的烹饪技巧

技巧 tips

1.温度仅供参考。
2.可在图4表面在加上些巧克力豆。
3.因为家里泡打粉，饼干搓圆一定要按扁。烘焙的过程中会膨胀的。