燕麦韭菜鸡蛋饼

主料 ： 燕麦50克 面粉50克 鸡蛋2个 韭菜50克 培根2片 2人份
辅料 ： 姜1片 盐1克 油

燕麦片食用方便，是深受欢迎的保健食品，可以根据个人的喜好采取不同的吃法，来满足不同口味及需要。可以制作成很多美食，如燕麦饼、燕麦饼干等。只要发挥你的想象，就会调制出更多更美味健康的燕麦美食。

步骤 step

1

备好材料

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2

培根切碎炒一下

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3

鸡蛋先打散在碗里， 韭菜切末，姜切末

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4

蛋液、面粉、燕麦加入大盆中，加1勺水，顺一个方向打成糊状

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5

蛋糊里再加入培根末、韭菜末、姜末、盐打匀

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6

平底锅加油烧热，下入调好的面糊，先煎一面

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7

反过来煎另一面，至两面金黄就可以了

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8

切块再吃

燕麦韭菜鸡蛋饼的成品图

燕麦韭菜鸡蛋饼的烹饪技巧

技巧 tips

培根直接用不炒也行。
煎饼的厚薄按个人喜欢煎就好。