葱油饼

主料 ： 面粉400克 1人份
辅料 ： 盐 油 小葱1棵

从油饼有一股浓浓的葱花味，吃了还想吃

步骤 step

1

半烫面，活好面团醒一会

步骤 step

2

用擀面杖擀成片，洒上盐、油、葱花

步骤 step

3

从一边卷起

步骤 step

4

卷完再揪成小剂子

步骤 step

5

再擀成饼

步骤 step

6

锅里加油，饼放到锅里烙到两面金黄为好

葱油饼的成品图

葱油饼的烹饪技巧

技巧 tips

1、半烫面
2、加少许的盐和油再卷