葱油饼

主料 面粉400克 1人份
辅料 小葱1棵

从油饼有一股浓浓的葱花味,吃了还想吃

步骤 step

1

葱油饼的步骤

半烫面,活好面团醒一会

步骤 step

2

葱油饼的步骤

用擀面杖擀成片,洒上盐、油、葱花

步骤 step

3

葱油饼的步骤

从一边卷起

步骤 step

4

葱油饼的步骤

卷完再揪成小剂子

步骤 step

5

葱油饼的步骤

再擀成饼

步骤 step

6

葱油饼的步骤

锅里加油,饼放到锅里烙到两面金黄为好

葱油饼的成品图

葱油饼成品图

葱油饼的烹饪技巧

技巧 tips

1、半烫面
2、加少许的盐和油再卷