无糖香葱苏打咸饼干

主料 ： 酵母6克 纯牛奶105克 蛋糕粉225克 色拉油45克
辅料 ： 盐2克 小苏打1.5克 葱

参考份量：50块
烘烤时间：10分钟

步骤 step

1

先将牛奶倒入酵母里面，混合均匀备用

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2

将葱取绿色部分切成葱花

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3

将葱花，蛋糕粉，色拉油，盐和小苏打一起倒入大碗里用硅胶刮刀先混合

步骤 step

4

再将牛奶酵母倒入碗里，套个手套抓捏均匀成团，包保鲜膜静置半小时备用

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5

静置好将面团放硅胶垫上，用擀面杖擀成薄片，建议擀薄一点，烤的时候还会发高一点

步骤 step

6

用切面刀切出5×5里面的正方形状，再用叉子在每个正方形薄片上扎小孔洞

步骤 step

7

将正方形薄片移到不粘烤盘里，有距离的摆开，烤箱预热上下火170度

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8

预热好放进烤箱中层，烤10分钟左右表面微上色即可出炉，冷却食用

无糖香葱苏打咸饼干的成品图