一碗牛肉面

主料 ： 挂面100克 酱牛肉150克 1人份
辅料 ： 辣椒油1勺 葱花儿少许

鲜美、好吃爽口。

步骤 step

1

水开煮挂面

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2

酱肉切片备用

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3

锅中放原汤烧开

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4

肉片放原汤里煮两分钟关火

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5

挂面煮熟，过遍凉水控净装入碗中。

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6

倒入原汤肉片，撒上葱花，放上辣椒油，一碗牛肉面就好了。

一碗牛肉面的成品图

一碗牛肉面的烹饪技巧

技巧 tips

冬天来碗热汤面，暖心又暧胃，营养又好吃。牛肉提前酱好的，汤留着下面条或炖菜，都是不错的选择。