西红柿鸡蛋打卤面

主料 ： 西红柿300克 挂面(富强粉)150克 鸡蛋100克 2人份
辅料 ： 油40克 白糖1勺 葱3克

最初称之为“狼桃”。果实营养丰富，具特殊风味。具有减肥瘦身、消除疲劳、增进食欲、提高对蛋白质的消化、减少胃胀食积等功效。在吃番茄食疗减肥时，番茄(tomato)以成熟多汁浆果为产品的草本植物。

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西红柿鸡蛋打卤面的步骤

准备食材

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西红柿鸡蛋打卤面的步骤

西红柿洗净，去皮，切块

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西红柿鸡蛋打卤面的步骤

鸡蛋打入碗中，打散

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西红柿鸡蛋打卤面的步骤

锅烧热后倒油，葱炝锅，倒入蛋液摊熟

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西红柿鸡蛋打卤面的步骤

放西红柿煸炒

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西红柿鸡蛋打卤面的步骤

加一勺白糖煸炒

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西红柿鸡蛋打卤面的步骤

熟后加盐搅拌均匀

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西红柿鸡蛋打卤面的步骤

盛出装盘

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西红柿鸡蛋打卤面的步骤

锅中加水，水开后放挂面，煮至没有白芯即熟，过冷水，捞出控干水分，浇上卤即可

西红柿鸡蛋打卤面的成品图

西红柿鸡蛋打卤面成品图