虾肉疙瘩汤简易版 宝宝辅食达人
主料 ： 虾3只 西兰花1朵 生菜1片 面粉30克 2人份辅料 ： 无无
亲爱哒我是君君，一位营养师和育婴师妈妈，喜欢分享宝宝辅食制作和喂养知识。我给宝宝做的辅食都拍成了视频，收录在了我的公众号《宝宝辅食达人》里，包括主食、汤羹、烘焙、食疗等，关注我，不再为宝宝吃啥发愁啦！
宝宝的辅食中虾是不能少的，虾肉中含有丰富的优质蛋白，可是有的妈妈们反映宝宝不爱吃虾，会先放进嘴里嚼嚼，吸吸咸鲜味再吐了。其实宝宝不爱吃，不是虾的错，很可能是你不会做。
新鲜的虾仁，Q弹爽滑，做成虾滑再适合不过了。还可以藏起宝宝不爱吃的蔬菜，就不会再被宝宝挑出来。
我加入了西兰花和生菜，你也可以换成紫甘蓝，娃娃菜都行，混合在一起，做出的虾滑条颜色丰富，宝宝想不爱吃都难，也可以放到宝宝平时吃的面，白粥，汤中，制作成虾滑后的虾肉特别软嫩、宝宝嚼起来不费劲儿。
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参考月龄：10个月以上
食材准备：虾3只、生菜1片、西兰花1朵、面粉30g
烹饪时间：30分钟
难度分析：初级
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鲜虾冷水下锅，水开后捞出。
虾肉属于易过敏食物，第一次添加时需要少量尝试，确认不会过敏后才可以正式添加哦。
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生菜焯水30秒捞出。
步骤 step4
西兰花焯水后捞出。
西兰花焯水我多次唠叨过，不仅可以减轻它本身的涩味和苦味，还可以去除部分农药残留。
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虾去头去尾，剥掉虾壳，先切成小丁，剁成泥。
步骤 step6
生菜剁成末。
7
西兰花剁碎。
步骤 step8
面粉倒入碗中，加入45ml的水，搅拌均匀。
放入西兰花末，搅拌均匀。
9
放入漏勺中，用勺子搅拌。
步骤 step10
漏下细腻的迷你面疙瘩，煮至水开，小疙瘩完全漂浮起来。
步骤 step11
晾凉就可以直接食用啦！
虾肉疙瘩汤简易版 宝宝辅食达人的成品图
虾肉疙瘩汤简易版 宝宝辅食达人的烹饪技巧
技巧 tips辅食制作和喂养问题都可以私我哦：shipu788
