翡翠饺子~美丽的小白菜。

主料 ： 面粉 肉馅 2人份
辅料 ： 菠菜 红萝卜一个 葱姜 油、盐、酱油

对于不爱吃蔬菜的孩子或者老人，把蔬菜汁和面做成饺子，味道好有营养，而且颜色好看，能提高孩子或者老人的食欲。

步骤 step

1

活两个面团，白色面团用清水和一个面团、绿色面团用菠菜打好的菠菜汁活一个面团。用保鲜膜盖上醒20分钟左右。

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2

擦萝卜丝，切葱姜沫，绞好的肉馅里倒入的酱油，放去葱姜沫，搅拌均匀。把擦好的萝卜丝放点盐，煞煞水份。切碎放到肉馅中，倒入的油、盐、味达美搅拌均匀。

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3

白色面团正常包饺子揉成长条。绿色面团擀成长面片，绿色面团上少抹点水，把白色长条包进去，搓一搓，放置5分钟左右，两个面团融合一下。

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4

搓成长条

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5

用刀切小剂子，撒点面粉，按扁擀皮

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6

擀皮

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7

肉馅放皮中间。

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8

捏好饺子型，准备下锅就行了。

翡翠饺子~美丽的小白菜。的成品图