家常素炒面

主料 ： 新鲜面条1袋 青椒半个 胡萝卜半个 黄瓜半个 西红柿1个 洋葱半个 鸡蛋2颗 2人份
辅料 ： 盐少许 耗油 酱油 油

对于北方人来说吃面条是常事 记得小时后跟着奶奶住过几个月，那时候爷爷几乎每天中午要吃面条 我天生不太爱吃水煮面条 经常吃更会腻 有一天中午放学回来 到家门就闻到了香喷喷的味道 急忙进屋一看是一碗炒面条 那就相当的兴奋
现在总是会想起那时候奶奶的炒面 今天分享一款我爱吃的家常炒面

步骤 step

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家常素炒面的步骤

1.准备好所有材料，胡萝卜青椒切丝 黄瓜洋葱西红柿切丁

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家常素炒面的步骤

2.锅内放凉水煮开后下鲜面条

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家常素炒面的步骤

3.煮熟过冷水捞出备用

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家常素炒面的步骤

4.鸡蛋打散起锅到油 炒熟盛出备用

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家常素炒面的步骤

5.锅内再放点油 加入西红柿洋葱丁爆香

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家常素炒面的步骤

6.加入胡萝卜丝炒软

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家常素炒面的步骤

7.加入青椒丝 黄瓜丁

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家常素炒面的步骤

8.加入煮好的面条 加提前炒好的鸡蛋 加入耗油 酱油的盐调味出锅

家常素炒面的成品图

家常素炒面成品图 家常素炒面成品图

家常素炒面的烹饪技巧

技巧 tips

你也可以不加盐 最后拌上点老干妈也超级好吃
新鲜面条没煮之前吃不完可以冷冻 吃的时候直接拿出来煮就好了