腊肠蔬菜粥

主料 ： 大米100g 腊肠半根 白菜4片 2人份
辅料 ： 葱 姜末

天气越来越热，稀饭成了我们家晚饭的最佳选择。稀饭配上凉拌耳片那是极好的！

步骤 step

1

大米淘净，浸泡半小时

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2

锅中加水，烧开后，把浸泡后的大米倒入锅中，撒点姜末。大火烧开后，转小火。

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3

白菜切碎

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4

腊肠切丁

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5

小火熬15分钟后，倒入腊肠丁，继续熬10分钟，倒入白菜，勺子顺着一个方向搅拌5分钟，直到粘稠为止。
最后根据自己口味放少许盐、鸡精、撒上葱末。

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腊肠蔬菜粥的成品图