卤煮火烧

主料 ： 豆腐100克 火烧1个 猪肺200克 肥肠200克 酱汁100克 水300毫升 2人份
辅料 ： 香菜10克 葱段10克 蒜末10克 姜片10克 食用油5毫升 花椒2克 八角1个 辣椒3克 韭花酱10克 豆腐乳10克

无

步骤 step

1

切香菜，葱姜蒜，豆腐，火烧，猪肺，肥肠

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2

锅中放油，加入大料葱姜蒜，卤汁，加水

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3

水开后食材全部放入

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4

大火煮沸装盘，加韭花酱，豆腐乳，蒜，香菜，醋

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5

卤煮火烧的成品图

卤煮火烧的烹饪技巧

技巧 tips

辣椒根据口味放入