红烧鱼头

主料 ： 鱼头1个 红椒15克 1人份
辅料 ： 蒜5克 姜7克 葱12克 葱末5克

无

步骤 step

1

红椒切丝，鱼头打斜刀

步骤 step

2

锅中放油，打入鱼头

步骤 step

3

加入蒜片，姜片，葱段，八角，干辣椒，生抽，老抽，白砂糖，鸡粉，盐，料酒，清水，胡椒粉

步骤 step

4

大火收汁

红烧鱼头的成品图