韩国泡菜

主料 ： 大白菜1颗 梨1个 苹果1个 红椒1个 3人份
辅料 ： 姜15克 白砂糖3克 蒜2瓣 盐5克 鸡粉3克 白酒3克 辣椒面3克

无

步骤 step

1

准备黄芯大白菜、姜丝、梨、苹果、红椒、蒜

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2

苹果、梨、红椒切块

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3

倒入红椒、姜丝、蒜、白砂糖、盐、鸡粉、白酒、韩式辣椒面，搅拌均匀

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4

盐撒匀在白菜上

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5

放入破壁机，打成辣椒酱

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6

一层辣椒一层白菜

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7

放入苹果片

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8

一层辣椒一层白菜，放入梨片

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9

装完后，裹上保鲜膜，48小时取出即可

韩国泡菜的成品图