糖醋带鱼

主料 ： 带鱼200克
辅料 ： 料酒5克 盐2克 淀粉15克 姜3克 葱5克 白醋15克 白砂糖20克 番茄酱15克 水50毫升

无

步骤 step

1

把带鱼200g放入碗中、加入料酒5g、盐2g、淀粉15g，腌制20分钟

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2

起锅烧油，倒入食用油5ml，放入带鱼煎至两面金黄

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3

另起锅，放入姜丝3g、葱段5g，大火爆香

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4

再加入白醋15g，白砂糖20g、番茄酱15g、水50ml搅匀

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5

倒入带鱼

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6

大火收汁即可

糖醋带鱼的成品图