开水白菜

主料 ： 白菜芯1颗 排骨250克
辅料 ： 大葱10克 生姜5克 盐2克

无

步骤 step

1

碗中放入排骨250g，倒入水500ml浸泡半小时

步骤 step

2

准备白菜芯1棵切条，大葱10g切段、生姜5g切片

步骤 step

3

锅中放入水1L倒入排骨葱段、姜片，炖制高汤

步骤 step

4

高汤中加入白菜，盐2g，搅拌均匀，大火煮沸

步骤 step

5

出锅，完成

开水白菜的成品图