西兰花皮蛋瘦肉粥

主料 ： 米饭1大碗 西兰花3朵 猪肉馅30克 松花蛋1个 2人份
辅料 ： 盐2克

粥里面我还是比较喜欢吃咸粥，有味道，有菜有肉，喝两大碗就饱了，还方便~
而且有时候吃米饭剩下了，总做炒米饭也腻得慌，用剩米饭熬粥，还能节省不少时间，作成咸粥呢，就能弥补剩米饭那种不粘稠不香的弱点~ 反正是咸香口~

步骤 step

1

准备西兰花剩米饭，猪肉馅，松花蛋

步骤 step

2

松花蛋切成小块，西兰花切碎（不要太碎）

步骤 step

3

剩米饭加水，用铲子碾压弄散

步骤 step

4

倒入西兰花

步骤 step

5

倒入皮蛋块和西兰花碎，放入高压锅里，选择粥的按钮，十分钟就好了

西兰花皮蛋瘦肉粥的成品图

西兰花皮蛋瘦肉粥的烹饪技巧

技巧 tips

西兰花不要切得太碎，太碎就被煮烂了
盐最后放，有味儿就可以了