淡奶油油条

主料 ： 面粉250克 油条预拌粉10克 鸡蛋1个 淡奶油180克
辅料 ： 油大量

消耗淡奶油。
大盒淡奶油开盒后就要短时间用完，可以做面包，做蛋糕等，今天我尝试用它了做了油条，成品非常完美，加了一个鸡蛋，没用一滴水，短时间内就吃上了美味，热量高些，但也不是经常吃啊，没关系的。

步骤 step

1

把油条膨松剂放入面粉拌匀备用

步骤 step

2

一个鸡蛋打散，倒入所需的淡奶油量

步骤 step

3

搅拌均匀

步骤 step

4

蛋奶液倒入面粉中，一边倒一边搅拌

步骤 step

5

搅拌到无干粉的状态

步骤 step

6

在合成团，和的时候会有点沾手，可以手沾着温水或油就好了，和好后静置饧1小时

步骤 step

7

饧好的面无需在揉，直接放在案板上做成10厘米宽的长条状，擀薄一些，约有半厘米厚

步骤 step

8

在分成2厘米宽的条，两个一粗，用筷子在中间压一下

步骤 step

9

炒勺热油，用一根筷子试一下，筷子放入能迅速起泡就可以放入做好的油条胚子炸，两面翻动，鼓起金黄就熟了

步骤 step

10

搭配豆浆，鹌鹑蛋，小菜，美美的的早餐

淡奶油油条的成品图

淡奶油油条的烹饪技巧

技巧 tips

和的时候会有点沾手，可以手沾着温水或油来操作就好了