茼蒿脆脆饼干-宝宝辅食零食

主料 茼蒿2株 低筋面粉60克 糖5克 奶酪20克 3人份
辅料 清水少许

宝宝不喜欢茼蒿的气味,直接给宝宝吃,都浪费了,不想让宝宝挑食,于是把茼蒿做成饼干,还是有一点茼蒿的气味,比直接吃淡了许多,宝宝还是很愿意接受的。

这个饼干是脆脆的,加了奶酪,可以遮盖住一点茼蒿味,还能给宝宝补钙。

适合咀嚼很好、1岁以上、对本文食材不过敏的宝宝

步骤 step

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茼蒿脆脆饼干-宝宝辅食零食的步骤

茼蒿焯水

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茼蒿脆脆饼干-宝宝辅食零食的步骤

放入搅拌机,加少许水

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茼蒿脆脆饼干-宝宝辅食零食的步骤

搅拌成汁,取35克就行

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茼蒿脆脆饼干-宝宝辅食零食的步骤

面粉中加入奶酪、糖、茼蒿汁

奶酪需提前擦碎

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茼蒿脆脆饼干-宝宝辅食零食的步骤

揉成面团醒一会

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茼蒿脆脆饼干-宝宝辅食零食的步骤

擀成薄薄的面片,越薄饼干烤出来越脆

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茼蒿脆脆饼干-宝宝辅食零食的步骤

用饼干模具压出形状

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茼蒿脆脆饼干-宝宝辅食零食的步骤

将饼干用勺子转移到烤盘中

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茼蒿脆脆饼干-宝宝辅食零食的步骤

烤箱预热后,上下火150度,烘烤10~12分钟,表面变成微黄就烤好了。

茼蒿脆脆饼干-宝宝辅食零食的成品图

茼蒿脆脆饼干-宝宝辅食零食成品图

茼蒿脆脆饼干-宝宝辅食零食的烹饪技巧

技巧 tips

刚出锅时是软的,要等晾凉了再吃,很脆