蔓越莓饼干

主料 ： 低筋面粉180克 黄油110克 蔓越莓干50克 糖粉60克 全蛋液28克 4人份

酸甜可口的蔓越莓融合在黄油的醇香里。

步骤 step

1

将低筋面粉和糖粉晒入提前软化好的黄油中。

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2

加入全蛋液，混合均匀。

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3

加入切碎的蔓越莓干。

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4

混合均匀后将面团用手定型成长方体，放入冰箱冷冻45分钟。

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5

冷冻后取出，切成大小均匀的块状，放在垫了油纸的烤盘上。

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6

烤箱提前预热170度10分钟，放入烤箱中层165度20分钟即可。

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7

烤好的饼干放到晾晒网上，晾好饼干密封保存。

蔓越莓饼干的成品图