蔓越莓曲奇饼

主料 ： 低筋面粉110克 黄油75克 蔓越莓干30克 3人份
辅料 ： 鸡蛋20克 绵白糖40克

家常做法

步骤 step

1

黄油提前软化

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2

软化的黄油中加入绵白糖和鸡蛋液，搅拌均匀

步骤 step

3

蔓越莓干，切碎

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4

在面团中加入蔓越莓干，拌匀

步骤 step

5

筛入低粉面粉

步骤 step

6

和成面团

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7

搓成长条状

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8

用保鲜膜包好

步骤 step

9

放入模具中整形，把蒸形好的面团放入冰箱冷冻1小时

步骤 step

10

取出冻硬的面团，取掉保鲜膜，切5毫米的片状

步骤 step

11

放入烤盘

步骤 step

12

放入提前预热好的烤箱中层，上下火155度，烤18分钟左右

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13

即可

蔓越莓曲奇饼的成品图