以假乱真的咖啡豆饼干

主料 ： 低筋粉100克 咖啡粉5克 可可粉3克 黄油45克 绵白糖35克 3人份
辅料 ： 淡奶油13克

大家有没有想过，手制一份烘焙甜品当礼物，送亲朋好友，今天我教大家做一份以假乱真的咖啡豆饼干。

步骤 step

1

准备食材

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2

软化好的黄油放入容器里，加绵白糖搅拌均匀

步骤 step

3

把低筋粉，可口粉，咖啡粉用面粉筛过筛

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4

倒入淡奶油，用硅胶铲搅拌均匀

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5

按每个5克左右搓成椭圆形小面团，放在铺了油纸的烤盘里，用牙签在面团中间，压出一条缝

步骤 step

6

咖啡豆饼干胚型

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7

送入预热好的烤箱一百六十度，烤20分钟

以假乱真的咖啡豆饼干的成品图

以假乱真的咖啡豆饼干的烹饪技巧

技巧 tips

每台烤箱温度不一样，根据自家烤箱温度设置时间