玛格丽特饼干
主料 : 黄油100克 低粉100克 玉米淀粉100克 2人份辅料 : 糖粉60克 盐1克 奶粉20克 熟鸡蛋黄3个
给大家一个介绍简单好吃还有营养的饼干,就是这款玛格丽特饼干啦~简单易做,口感很好 大家都来尝试一下吧
步骤 step1
准备好所需的材料
步骤 step2
煮熟的鸡蛋取出熟蛋黄,放在筛子上过筛备用
步骤 step3
室温软化的黄油、糖、盐混合一起打发
步骤 step4
打发黄油,打至颜色变浅且呈羽毛状
步骤 step5
然后把蛋黄加入打发好的黄油里搅打均匀
步骤 step6
面粉、玉米淀粉、奶粉混合过筛到黄有里 然后搅拌均匀直至用手把它们混合在一起
步骤 step7
取大约6克的面团分别揉搓成圆球
步骤 step8
手用指轻按中部,形成轻微开裂的花纹(轻轻地慢慢按下去,否则很易松散开)
步骤 step9
烤箱预热到5-10分钟 190度温度烘烤15-20分钟左右,每个烤箱不同,需要慢慢研究。