玛格丽特饼干

主料 黄油100克 低粉100克 玉米淀粉100克 2人份
辅料 糖粉60克 盐1克 奶粉20克 熟鸡蛋黄3个

给大家一个介绍简单好吃还有营养的饼干,就是这款玛格丽特饼干啦~简单易做,口感很好 大家都来尝试一下吧

步骤 step

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玛格丽特饼干的步骤

准备好所需的材料

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玛格丽特饼干的步骤

煮熟的鸡蛋取出熟蛋黄,放在筛子上过筛备用

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玛格丽特饼干的步骤

室温软化的黄油、糖、盐混合一起打发

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玛格丽特饼干的步骤

打发黄油,打至颜色变浅且呈羽毛状

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玛格丽特饼干的步骤

然后把蛋黄加入打发好的黄油里搅打均匀

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玛格丽特饼干的步骤

面粉、玉米淀粉、奶粉混合过筛到黄有里 然后搅拌均匀直至用手把它们混合在一起

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玛格丽特饼干的步骤

取大约6克的面团分别揉搓成圆球

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玛格丽特饼干的步骤

手用指轻按中部,形成轻微开裂的花纹(轻轻地慢慢按下去,否则很易松散开)

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玛格丽特饼干的步骤

烤箱预热到5-10分钟 190度温度烘烤15-20分钟左右,每个烤箱不同,需要慢慢研究。

玛格丽特饼干的成品图

玛格丽特饼干成品图