可可曲奇

主料 ： 黄油100克 糖粉20克 杏仁粉20克 蛋黄1个 低粉100克 可可粉8克 3人份
辅料 ： 盐1克

超级酥的饼干哦，我喜欢的巧克力味

步骤 step

1

黄油室温软化后，加入糖粉和盐，打发

步骤 step

2

再加入蛋黄继续打发

步骤 step

3

将低粉，杏仁粉，可可粉，混合过筛，翻拌均匀

步骤 step

4

将拌好的饼干糊放入装了裱花嘴的裱花袋中

步骤 step

5

烤箱170度上下管预热，
在烤盘上挤出曲奇

步骤 step

6

将挤好曲奇的烤盘放入烤箱中层，上下管，170度22分钟

步骤 step

7

烤好后，取出晾凉

可可曲奇的成品图

可可曲奇的烹饪技巧

技巧 tips

裱花嘴自己任意选，烤到后期注意观察上色，别烤糊了