蓝莓果酱小饼干

主料 低筋面粉200克 黄油130克 5人份
辅料 细砂糖35克 鸡蛋50克 糖粉65克 蓝莓果酱

黄油饼干酥香松脆,很容易从第一块入口以后就控制不住要吃掉一整盘的节奏,正在减肥期间的大美妞们不妨采取一下娟姐的意见,在减肥期间巧妙的吃点甜品而不会让肥肉上身!像这样的黄油饼干和奶油蛋糕,热量是相当高的,作为一个吃货,如果心心念念的美味没有吃到,我会觉得好沮丧,不开心!又想吃甜品,又担心辛苦减掉的重量反弹?那么我们该怎么吃呢?像这样的黄油小饼干,晚上烤好以后我闻到满屋子的香味也绝对不会吃一块,第二天早上吃3-4块!当然早餐还会搭配其他水果或是蔬菜一起吃!一周吃甜品绝对不会超过2次!自己做的奶油蛋糕,早餐时候吃1小角,1周不超过1次!1.我的微信公众号【杜鹃花美食】,关注后即可查看我每天为大家精心编辑的美食菜谱及瘦身心得哦!

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蓝莓果酱小饼干的步骤

黄油室温下软化以后打蛋器打至顺滑体积变大。建议大家将黄油提前2小时拿出解冻备用,让黄油室温下自然解冻后在打发

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蓝莓果酱小饼干的步骤

加入细砂糖和糖粉

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蓝莓果酱小饼干的步骤

继续搅打至稍微蓬松

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蓝莓果酱小饼干的步骤

分三次加入鸡蛋液

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蓝莓果酱小饼干的步骤

加入鸡蛋液后继续搅打至顺滑蓬松

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蓝莓果酱小饼干的步骤

然后筛入低筋面粉

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蓝莓果酱小饼干的步骤

用橡皮刮刀轻轻翻拌至没有干面粉。不要过度搅拌以免面粉起筋

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搅拌好的面团分别团成小球状,然后用手指压一个坑,将蓝莓果酱装在裱花袋里,挤在饼干上。烤箱中层170度烤12分钟。各家烤箱功率大小不一,时间和温度仅供参考

蓝莓果酱小饼干的成品图

蓝莓果酱小饼干成品图 蓝莓果酱小饼干成品图