玛格丽特饼干

主料 ： 低筋面粉100克 玉米淀粉100克 黄油100克 鸡蛋黄2个 糖粉30g 4人份
辅料 ： 食盐1克

入口即化的小饼干哦

步骤 step

1

鸡蛋煮熟，取出蛋黄过筛后放碗中备用

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2

过筛好的蛋黄

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3

黄油切小块放室温中软化，加入糖粉和盐打发至颜色变浅，再加入蛋黄搅拌均匀

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4

搅拌好的状态

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5

低筋面粉和玉米淀粉混合均匀过筛

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6

用手捏成团

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7

取一部分搓圆后放烤盘上按扁，烤箱预热170度，13分钟左右

玛格丽特饼干的成品图