吃了就忘不了的包子
主料 : 猪肉馅300克 3人份辅料 : 芹菜 玉米油 鲜虾仁 葱姜 圆白菜 面粉500克 发酵粉 料酒 十三香 酱油 面酱少许 盐
跟着妈妈学做的特色包子,两样青菜加虾仁,保准你没吃过。
步骤 step1
将芹菜,圆白菜洗净焯水。
步骤 step2
分别切末
步骤 step3
猪肉馅放入料酒十三香,酱油,面酱,盐搅拌均匀。
步骤 step4
放入葱姜,玉米油搅拌。
步骤 step5
将虾仁放入切块放入馅中。
步骤 step6
面粉加牛奶发酵粉合成面团,发酵1小时左右。
步骤 step7
分别若干份。
步骤 step8
擀皮。
步骤 step9
包馅
步骤 step10
水响上锅蒸20分钟左右。
步骤 step11
出锅太好了。
步骤 step12
装盘上桌。真是吃不够的大包子。