双米莲子排骨粥 (宝宝辅食)
主料 : 排骨一根 胡萝卜半根 莲子30克 大米60克 小米60克 铁棍山药100克 3人份辅料 : 姜
铁棍山药具有补益脾胃的作用,加入莲子,增添了清热去火的功效,可以更好的缓解宝宝上火咳嗽、便秘等症状。排骨熬出来的汤融入到粥里,粥无限绵滑够味,味道超赞,参考月龄:十二个月以上
步骤 step1
莲子放入碗中浸泡三小时,去除莲子芯备用
步骤 step2
铁棍山药去皮切小丁
步骤 step3
胡萝卜去皮切小丁
步骤 step4
排骨清洗干净剁小块,冷水入锅,,再放几块生姜片,中火烧开后焯两分钟
步骤 step5
排骨和莲子放入锅中,加入清水
步骤 step6
按煲汤功能键
步骤 step7
排骨汤煲好时放入山药丁
步骤 step8
胡萝卜丁
步骤 step9
大米
步骤 step10
小米
步骤 step11
再按煲汤功能键
步骤 step12
软软糯糯的,适合大人小孩喝的莲子粥就做好了~
双米莲子排骨粥 (宝宝辅食)的成品图
双米莲子排骨粥 (宝宝辅食)的烹饪技巧
技巧 tips莲子心比较清苦,宝宝吃建议去掉,不过清火的功效会稍微弱一些。小月龄的宝宝喝排骨粥,要将排骨肉单独取出,剁碎后再食用。大月龄宝宝和咀嚼能力较好的宝宝,可以在家长的引导下,自己咬着吃。大人喝粥可以适当加入