清新开胃怡神的【田园鲜虾粥】（电饭煲版

主料 ： 虾250克 大米半杯 玉米粒50克 豌豆(鲜)50克 花菇8个 香芹1根 姜5片 2人份
辅料 ： 花生油1/2汤匙 芝麻油几滴 胡椒粉少许 盐 糖少许

没胃口的时候，总会为自己煲一锅清新的田园鲜虾粥，虾的鲜甜，素菜的清甜，软糯的粥水，色彩清新，开胃怡神。

步骤 step

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清新开胃怡神的【田园鲜虾粥】（电饭煲版）的步骤

材料备好。

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清新开胃怡神的【田园鲜虾粥】（电饭煲版）的步骤

大米洗干净，用清水浸泡半小时，然后倒入花生油拌匀腌一会，花菇用温水泡软洗净待用。

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清新开胃怡神的【田园鲜虾粥】（电饭煲版）的步骤

虾去头、去虾线、去壳留尾洗净，豌豆粒和玉米粒洗净，香芹切粒备好。

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清新开胃怡神的【田园鲜虾粥】（电饭煲版）的步骤

虾和姜片放入碗中，放入1茶匙盐和少量糖腌一会。

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清新开胃怡神的【田园鲜虾粥】（电饭煲版）的步骤

将大米放入电饭煲里，放入相应的水量（电饭煲内胆有标注水量）。

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清新开胃怡神的【田园鲜虾粥】（电饭煲版）的步骤

盖上盖子，启动电源，按"煮粥"键，时间为1:20小时。

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清新开胃怡神的【田园鲜虾粥】（电饭煲版）的步骤

这时我们可以去做自己的事情，不用理会。

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清新开胃怡神的【田园鲜虾粥】（电饭煲版）的步骤

时间到后，再次启动煮粥程序，放入花菇煮10分钟左右。

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清新开胃怡神的【田园鲜虾粥】（电饭煲版）的步骤

然后倒入豌豆粒和玉米粒煮10分钟左右。

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清新开胃怡神的【田园鲜虾粥】（电饭煲版）的步骤

再放入腌好的虾，煮至虾身变红卷曲。

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清新开胃怡神的【田园鲜虾粥】（电饭煲版）的步骤

放入香芹粒、胡椒粉和盐，淋入几滴芝麻油拌匀即可。

清新开胃怡神的【田园鲜虾粥】（电饭煲版）的成品图

清新开胃怡神的【田园鲜虾粥】（电饭煲版）成品图 清新开胃怡神的【田园鲜虾粥】（电饭煲版）成品图

清新开胃怡神的【田园鲜虾粥】（电饭煲版）的烹饪技巧

技巧 tips

1、大米倒入花生油腌制一会煮出为的粥会更香滑。
2、电饭煲内胆都有标注相应的水量，所以煮粥的时间不用担心用放多或放少了。
3、用电饭煲煮粥非常方便，可以提前预约好，回家后花上二十来分钟，就可以吃上香喷喷的粥啦。