补脾润肺~银耳百合莲子粥
主料 : 大米80克 银耳10克 百合10克 莲子10克 3人份辅料 : 玉米碎30克 枸杞子10克
秋高气爽,天干物燥,快给宝宝来点滋润的粥品吧,喝完就变美美哒
步骤 step1
食材称重准备好。
步骤 step2
银耳泡发,撕成小块。我喜欢银耳越碎越好,煮出来透明粘稠,满满的胶原蛋白,好像喝下去就会变美。
步骤 step3
所有食材清洗干净放入砂锅,加入水,大火烧开,大概小火熬40分钟粥就粘稠了。
步骤 step4
待粥熬制粘稠,放入枸杞子,煮10分钟即可出锅。
补脾润肺~银耳百合莲子粥的成品图
补脾润肺~银耳百合莲子粥的烹饪技巧
技巧 tips1、这个用量是我一家三口一餐的,如果人多或人少,用量可自行调整。\n2、小火熬制中,中途注意不要糊底,随时观察并搅拌。