养生粥

主料 红枣10颗 面粉1小碗 花豇豆1把 3人份

这款养生粥是在美食节目中学到的,原材料家常,做法简单,味道微甘,易吸收好消化,十分适合老年人食用。粥可调节胃口,增强食欲,补充身体需要的水分,因此以粥养生是好不过的方法了。

步骤step

1

红豇豆凉水浸泡一宿,洗净

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2

大枣浸泡片刻,洗净

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3

锅中放水,放入大枣、豇豆(大枣和豇豆的比例为2:1),煮至开过冒泡即可

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4

面粉中加少量水,搅板均匀,成面糊

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5

煮好大枣、豇豆捞出,放入保鲜袋中,用擀面杖擀成糊状

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6

将豆枣糊直接倒入煮豆枣的水中

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7

用勺子将水和豆枣糊搅拌均匀

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8

在锅中慢慢调入面糊,搅拌均匀

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9

煮至开锅,盛出即可