玫瑰花煎饺

主料 ： 饺子皮 喜欢的饺子馅 鸡蛋液150克 1人份
辅料 ： 料酒1勺 老抽1勺 生抽1勺 蚝油1勺 胡椒粉1勺 葱 蒜 香油1勺 白砂糖1勺 芝麻

情人节谁给我做，我就嫁给谁

步骤 step

1

调制馅料：饺子馅中放入料酒、生抽、老抽、胡椒粉、蚝油、香油、白砂糖、1个鸡蛋，顺时针搅拌均匀

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2

4片饺子皮交叠，铺上调好的肉馅

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3

将饺子皮折叠，卷起，再整理花型

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4

下油锅煎至底部金黄，再加入少量水，盖盖焖至水收干

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5

水干后倒入蛋液，撒上葱花、芝麻

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6

沾点辣椒油和蒜泥即可开吃。

玫瑰花煎饺的成品图