猪肉韭菜馅饺子

主料 ： 猪肉馅300克 韭菜100克 3人份
辅料 ： 淀粉1勺 鸡精3克 盐3克 花生油3克 干香菇3个

春天韭菜是必须要吃的，除了搭配鸡蛋，还可以做韭菜肉馅，味道可好了。

步骤 step

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饺子皮是超市买的。

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2

把韭菜清洗干净，切小段，干香菇泡发好，切碎。与猪肉馅搅拌均匀，加入盐、鸡精、淀粉、花生油搅拌均匀。

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如图所示，在饺子皮上放韭菜肉馅，捏上自己喜欢的花纹即可。

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4

包好的饺子放在蒸盘上，下面垫上蒸包子的不沾纸。

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其余的饺子放另一边，用保鲜袋垫着，方便一会拿。

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锅里烧开水，放入饺子蒸12分钟即可。

猪肉韭菜馅饺子的成品图