一家老少都爱吃的糖三角

主料 ： 面粉500克 水260克 酵母5克 白糖5克 红糖100克 糯米粉20克 3人份
辅料 ： 花生粉

红糖做馅非常好吃，加点糯米粉增加粘性，我们一家人都爱吃的红糖三角。

步骤 step

1

面粉里加入白糖和酵母，再少量多次加入清水240～260克，搅拌成絮状，揉成面团醒发至两倍大。

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2

红糖里加入糯米粉和花生粉搅拌均匀做成糖馅

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3

醒发好的面团内部呈蜂窝状

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4

揉面排气后搓成长条

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5

切成均匀大小的剂子，撒上干面粉防止粘连，竖起来压成饼状

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6

用擀面杖擀成包子皮

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7

包上糖馅，捏成三角，收口一定要捏紧有厚度

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8

移入蒸屉，温水锅里二发约40分钟

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9

开大火蒸至冒气后计时12分钟，关火后再焖3分钟开锅即可

一家老少都爱吃的糖三角的成品图