巧克力全麦奶酪面包

主料 全麦面粉500克 奶油奶酪200克 3人份
辅料 可可粉100克 白砂糖80克 面头60克 食用盐10克 酵母5克 鸡蛋1个 橄榄油20克 糖粉 水200克

全麦面包是每个MM最爱的烘焙减肥餐,这样吃让全麦不在干涩,不在难以下咽

步骤 step

1

巧克力全麦奶酪面包的步骤

把除了奶酪以为,所有的材料放在和面盆里搅拌均匀

步骤 step

2

巧克力全麦奶酪面包的步骤

我是用手和面的,如果有面包机用面包机也可以,和到出手膜套

步骤 step

3

巧克力全麦奶酪面包的步骤

放入盆里放在温暖地方发酵,发酵至2被大

步骤 step

4

巧克力全麦奶酪面包的步骤

面团发酵期间把奶酪切条

步骤 step

5

巧克力全麦奶酪面包的步骤

发酵好后,在揉面团,排除空气,切成4分

步骤 step

6

巧克力全麦奶酪面包的步骤

用擀面杖擀成长条,宽10公分左右,加入奶酪,然后两边对折捏紧,

步骤 step

7

巧克力全麦奶酪面包的步骤

可以摆成各式花型,我比较懒,就摆了个圈圈,烤箱预热180度。放入烤箱180烤30分钟。每家烤箱的脾气不一样,设置的温度也不同哦(⊙o⊙)哦

步骤 step

8

巧克力全麦奶酪面包的步骤

出锅,撒上糖粉或者奶粉都可以

巧克力全麦奶酪面包的成品图

巧克力全麦奶酪面包成品图

巧克力全麦奶酪面包的烹饪技巧

技巧 tips

发酵的时候,可以放一块湿布盖在面团上面,那样发酵的会更好