奶香香蕉早餐饼

主料 ： 香蕉1根 鸡蛋1个 牛奶120克 细砂糖20克 面粉50克 2人份
辅料 ： 料理机1台 平底不粘锅1口

香蕉饼属于点心菜谱，主要原料是香蕉一根、鸡蛋一枚、牛奶1杯，面粉若干;工艺是烙，配料为细砂糖，制作简单，有清热润肠，促进肠胃蠕动等功效。

步骤 step

1

准备好食材：香蕉1根、鸡蛋1个、牛奶120克、面粉50克、细砂糖20克（根据香蕉的甜度增减）；

步骤 step

2

将香蕉、牛奶和细砂糖放入料理机中；

步骤 step

3

选择破壁机的“蔬果”功能打成细腻果泥；

步骤 step

4

香蕉果泥倒入大碗中，加入1个鸡蛋搅打均匀；

步骤 step

5

筛入面粉搅拌均匀；

步骤 step

6

为了让面糊更细腻，用面粉筛过滤一遍；

步骤 step

7

香蕉面糊放冰箱静置10分钟左右；

步骤 step

8

平底不粘锅小火加热，将面糊和不粘锅垂直90度缓缓地往锅中间倒，看到表面起很多泡泡就用铲子翻面；

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9

翻面烙30秒左右即可；

步骤 step

10

根据自己个人喜好，可以加的糖浆或者蜂蜜一起吃哦！

奶香香蕉早餐饼的成品图

奶香香蕉早餐饼的烹饪技巧

技巧 tips

细砂糖根据香蕉的甜度增减！