鸟巢土豆饼

主料 ： 土豆2个 鸡蛋2个 3人份
辅料 ： 盐 小葱2棵 花椒粉 食用油

表皮焦香，内部松软，以后早餐就吃它了

步骤 step

1

土豆去皮擦成丝

步骤 step

2

加入葱花，1个鸡蛋，盐和花椒粉搅拌均匀

步骤 step

3

锅烧热，刷一层油，放入土豆丝整理成圆形

步骤 step

4

中间挖个洞洞，倒入蛋液

步骤 step

5

煎至两面金黄

鸟巢土豆饼的成品图