鱼香杏鲍菇

主料 ： 杏鲍菇3个 3人份
辅料 ： 青椒1个 胡萝卜半根 木耳10朵 蒜瓣3个

杏鲍菇的做法有很多种，婧妞都各种大爱（之前笔记也有分享过）敲重点❗️今天给大家带来一道新奇又好吃的做法！你们要不要学，真的是比肉还好吃。

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食材准备

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2

青椒切丝、胡萝卜刨丝、蒜瓣切片

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3

杏鲍菇一分为二手撕小条

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4

调好鱼香酱汁：一勺生粉（玉米淀粉）➕半碗水➕1汤匙生抽➕半汤匙香醋➕半汤匙白糖➕1g盐搅拌均匀备用！

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5

锅中放油烧热，蒜瓣放进去加1汤匙红油豆瓣酱翻炒出红油

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6

加胡萝卜丝翻炒

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7

放杏鲍菇翻炒至软

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8

放青椒丝和木耳丝，翻炒均匀

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9

淋入调好的鱼香酱汁

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10

加1g鸡精，煮开收汁微浓稠状态即可

鱼香杏鲍菇的成品图