素食主义南瓜吐司

主料 ： 高筋面粉364克 南瓜泥105克 4人份
辅料 ： 玉米油35克 细砂糖42克 盐5克 水120克 酵母5克

姨妈是吃净口素的修行人，这款不含鸡蛋，牛奶和黄油的南瓜吐司正适合她吃！最近爱上了做面包，用了爱和自由老师的方子稍稍做了下改动，就成了一款全新的素食主义南瓜吐司啦！

步骤 step

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素食主义南瓜吐司的步骤

南瓜事先蒸熟晾凉后用勺子压成泥，倒入面包机内桶

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素食主义南瓜吐司的步骤

对角放糖，盐

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素食主义南瓜吐司的步骤

倒入玉米油

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素食主义南瓜吐司的步骤

倒入水（因为面粉的吸水量不同，最好预留方子5%的水，根据自己的南瓜泥含水量做出判断，如果你的南瓜泥含水量少，也可根据面团干湿程度增加5%的水）

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素食主义南瓜吐司的步骤

最后倒入高筋面粉，中间挖小洞放入酵母，选择“和面”程序，启动，我的面包机和面程序13分钟

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素食主义南瓜吐司的步骤

“和面”结束后，选择“和风面包”程序，相应的重量和烧色，我选的浅烧色，按“启动”键
程序结束后，将面包桶取出，将面包倒在烤网上，晾凉即可

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素食主义南瓜吐司的步骤

又做一个送人

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素食主义南瓜吐司的步骤

南瓜软妹子，好吃又健康！

素食主义南瓜吐司的成品图

素食主义南瓜吐司成品图 素食主义南瓜吐司成品图 素食主义南瓜吐司成品图 素食主义南瓜吐司成品图

素食主义南瓜吐司的烹饪技巧

技巧 tips

方子来自爱和自由老师的南瓜吐司，我做了些许改动，喜欢黄油的朋友可以自行替换玉米油哦！有面包机的朋友不妨来试试，超级简单哈哈...