红烧大排

主料 ： 大排1片 1人份
辅料 ： 料酒5克 生抽3克 盐2克 淀粉5克 食用油5毫升 水100毫升

无无

步骤 step

1

1、大排一块，将肉敲松

步骤 step

2

2、加入料酒、生抽、盐、淀粉，抓匀

步骤 step

3

3、锅中到油，加入大排，煎至两面金黄

步骤 step

4

4、加入生抽、水，炖至收汁

步骤 step

5

5、出锅即可食用。

红烧大排的成品图