麻将菠菜拌鸡蛋

主料 ： 鸡蛋1个 菠菜200克 熟花生米150克 2人份
辅料 ： 麻酱少量 盐少许 味极鲜酱油少许 蒜 糖

鸡蛋拌着吃，好看好吃有营养！
早餐，简单，煮个鸡蛋，焯点菠菜，麻酱一拌，两片面包，OK！能量早餐，好看好吃有营养。

步骤 step

1

备齐材料，菠菜洗净

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2

鸡蛋煮熟，捞出后炒菠菜

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3

焯水的菠菜过冷水，攥掉水分切段，蒜去皮洗净切碎，取大盆装入所有食材

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4

加入糖、盐、麻酱、少许味极鲜酱油

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5

拌匀

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6

熟鸡蛋去皮，用切蛋器切成片，取小碗码入鸡蛋片

步骤 step

7

拌好的麻将菠菜装入碗中，压实

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8

扣在盘中，OK啦！

麻将菠菜拌鸡蛋的成品图