蟹黄豆腐

主料 ： 葱末15克 嫩豆腐500克 咸蛋黄4个 2人份
辅料 ： 食用油5毫升 开水5毫升 盐3克 水淀粉10克

无

步骤 step

1

准备嫩豆腐，葱末，咸鸭蛋黄碾碎，开水煮

步骤 step

2

焯水，锅中倒入食用油，倒入咸鸭蛋黄，小火翻炒

步骤 step

3

倒入豆腐，水，翻炒，水淀粉，搅拌

步骤 step

4

加入葱末，即可出锅

蟹黄豆腐的成品图