腌鸡蛋

主料 ： 鸡蛋5个
辅料 ： 盐100克 八角5克 桂皮1克 花椒1克 白酒20克

无

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1

准备材料

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2

锅中加入500ml清水，加入八角、桂皮、花椒、盐

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3

煮沸，冷却

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4

鸡蛋沾白酒

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5

倒入高汤

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6

盖上保鲜膜腌制。

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7

吃的时候直接煮熟即可食用。

腌鸡蛋的成品图