清炒虾仁

主料 ： 虾仁200克 胡萝卜20克 黄瓜20克 2人份
辅料 ： 姜丝 蒜末 盐4克 料酒10克 食用油8毫升

无

步骤 step

1

虾仁加盐、料酒，食用油，腌制30分钟

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2

清水煮沸，胡萝卜和黄瓜焯水30秒

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3

虾仁焯水30秒

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4

倒入食用油，放入姜丝，大火爆香

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5

倒入食材

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6

加盐、料酒，翻炒均匀

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7

放入葱末，翻炒出锅

清炒虾仁的成品图