炒饼

主料 ： 蒜片5克 圆白菜100克 瘦猪肉100克 饼丝200克 1人份
辅料 ： 食用油5克 盐2克 生抽3克

无

步骤 step

1

圆白菜切丝，猪瘦肉切丝

步骤 step

2

锅中放油，倒入蒜片，大火爆香

步骤 step

3

倒入肉丝，煸炒至变色，倒入圆白菜，翻炒均匀

步骤 step

4

加入盐，生抽，翻炒均匀，加入烙饼丝，翻炒均匀，加入料酒，大火翻炒2分钟即可使用

炒饼的成品图