凉拌海带丝

主料 ： 海带丝250克 2人份
辅料 ： 干辣椒3个 小葱1根 大蒜3瓣 盐1小勺 香油1小勺 食用油1大勺 糖1茶匙 香醋2汤匙 家乐鸡粉半小勺

凉拌海带丝好久没出现在餐桌了，这次用了家乐鸡粉来提升鲜味，女儿说比以前做的味道更好，家乐鸡粉是采用新鲜鸡肉的鸡肉粉作为原料，能提升菜的原汁原味，让菜更加的鲜香美味。

步骤 step

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准备所需材料

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海带丝洗净，切成段

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3

锅内加入清水烧沸，放入海带丝烫汤至熟

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然后捞起

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捞起后放入凉开水中过一下水

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把大蒜砸成蒜泥

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加入1小勺盐

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加入半小勺家乐鸡粉

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再加入香油、糖、香醋，然后拌匀

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锅内放油烧热，放干辣椒炒出辣味

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将辣油连辣椒一起倒入碗内，再拌匀

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海带丝装盘

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最后淋上调味汁即可

凉拌海带丝的成品图

凉拌海带丝的烹饪技巧

技巧 tips

喜欢吃辣的朋友可以加一大勺辣椒油哦，会更加的美味。