凉拌咸菜头

主料 ： 咸菜头半个 洋葱50克 胡萝卜50克 小葱1棵 2人份
辅料 ： 醋1勺 味极鲜酱油1勺 蚝油1勺 香油

早餐佐粥小咸菜。

步骤 step

1

咸菜头切丝用清水浸泡至自己喜欢的咸度。

步骤 step

2

胡萝卜去皮洗净切丝，小葱切丝。

步骤 step

3

洋葱切丝。

步骤 step

4

所以材料放入干净盆中，加入蚝油。

步骤 step

5

加入味极鲜酱油。

步骤 step

6

加入醋。

步骤 step

7

加入香油拌匀即可。

凉拌咸菜头的成品图

凉拌咸菜头的烹饪技巧

技巧 tips

喜欢吃辣的朋友可以加入辣椒油味道更好吃。