凉拌海带丝

主料 ： 海带(干)150克 1人份
辅料 ： 葱白10克 盐3毫升 醋5毫升 糖10克 香油5毫升

海带有软坚化痰 利水泄热的作用

步骤 step

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凉拌海带丝的步骤

用剪刀取干海带

步骤 step

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凉拌海带丝的步骤

泡入水中三小时

步骤 step

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凉拌海带丝的步骤

将海带洗净 取一片海带卷起来切成细丝

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凉拌海带丝的步骤

葱白切丝备用

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凉拌海带丝的步骤

将海带丝入水焯熟冲凉水 控干水分 拌入所有辅料即可

凉拌海带丝的成品图

凉拌海带丝成品图 凉拌海带丝成品图

凉拌海带丝的烹饪技巧

技巧 tips

拌海带时可以再加些熟芝麻更香