凉拌金针菇

主料 ： 金针菇200克 胡萝卜半根 黄瓜半条 醋20毫升 糖 2人份
辅料 ： 盐 香油少许 蒜末少许 葱花少许 六月鲜原汁酱油30毫升

金针菇含有人体必需氨基酸成分较全，其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富，且含锌量比较高，对增强智力尤其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用，人称“增智菇”.金针菇凉拌非常快手，味道很不错，快来给餐桌加道凉菜吧！

步骤 step

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金针菇去根部洗净

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2

入水汆烫一分钟即可捞出

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3

碗中放白糖，加入醋

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4

选择原汁酱油

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5

倒入酱油混合均匀

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6

加入盐和香油充分混合，调料就做好了

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7

所有食材摆入盘中，撒葱蒜末，淋入调料汁即可，很美味哦！

凉拌金针菇的成品图