凉拌莴笋丝

主料 ： 莴笋1根 胡萝卜半根 3人份
辅料 ： 盐2克 白砂糖 味精 麻油1小勺 醋1小勺 辣椒油

莴笋的吃法很多，炒菜，凉拌，烧汤都可以，还是喜欢凉拌着吃，简单方便又爽口~

步骤 step

1

准备食材

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2

莴笋和胡萝卜切细丝，加入盐腌10分钟

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3

倒掉多余的水分，调入白砂糖，麻油，醋，鸡精，辣椒油，拌匀即可

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4

很爽口哦

凉拌莴笋丝的成品图

凉拌莴笋丝的烹饪技巧

技巧 tips

不喜欢吃辣的可以不放，个人觉得放点辣椒油更好吃