凉拌西瓜皮

主料 ： 西瓜皮 400克 3人份
辅料 ： 盐 2克 生抽 3克 味极鲜 2克 醋4克 油辣子 3克 鸡精少许

一到夏天西瓜皮特别的多，拿来拌菜吃也不错哦

步骤 step

1

去掉绿皮的西瓜皮

步骤 step

2

切成花条

步骤 step

3

加入盆里加盐

步骤 step

4

加入鸡精

步骤 step

5

加入味极鲜

步骤 step

6

加入生抽

步骤 step

7

然后加入醋拌匀

步骤 step

8

然后拌匀

步骤 step

9

然后加入油辣子

步骤 step

10

拌匀后装盘里即可

凉拌西瓜皮的成品图

凉拌西瓜皮的烹饪技巧

技巧 tips

西瓜皮提前一个晚上放冰箱里冰着，这样吃起来很爽口